中国(首届)橄榄油品鉴评比推荐会在四川绵阳
由中国经济林协会油橄榄分会和中国油橄榄产业创新战略联盟主办、四川省油橄榄发展促进会承办的中国(首届)橄榄油品鉴评比推荐会于 2017 年 3 月 19 日—22 日在四川省绵阳市召开。来自甘肃、四川、云南、重庆市等全国油橄榄主产区的 25 个单位共 50 多人参加了会议,14 家中国自产橄榄油加工单位选送参评油样 22 个。会议邀请了西班牙马德理理工大学安东尼奥( Antonio)博士培训了《怎样品鉴橄榄油》;国家粮食局科学研究院油脂化学团队负责人、粮油质检中心副主任薛雅琳主讲了《橄榄油标准制修订》;会议通过培训、资格审查、考察考核产生了以薛雅琳主任为组长、邓煜为副组长的“2017 年中国首届橄榄油品鉴”小组;按照国际油橄榄理事会(IOC)制定的标准程序、品鉴方法和统计公式对 22 个油样进行了仔细、认真、严谨的品评,评出金奖 6 个、银奖 8 个、推荐奖 8 个(详见附表)。评选结束后,安东尼奥先生对本次选送的 22 个中国自产橄榄油进行了点评:“我对这次参评的中国橄榄油感到非常惊讶!都是非常新鲜的橄榄油,达到了国际特级初榨橄榄油的标准,我本人非常喜欢!”;薛雅琳主任点评时说到:“本次评选活动是按 IOC 的标准来进行的,有些清谈的口味很符合中国人的味觉习惯,大部分样品品质和口感都是不错的,中国的橄榄油能做到这个程度是很好的”。这次活动是中国橄榄油站起来走的第一步,对提高中国自产橄榄油质量、树立消费信心、开拓消费市场,促进中国油橄榄产业的健康发展具有里程碑意义。
2017年03月13日





